葱油拌面，无法超越的经典，最正宗。

正真的葱油拌面，不需要加任何的东西和佐料。看了太多的版本，都无法超越。所以，我这帖子也是最经典的做法。吃完嘴齿留香。回味无穷。

葱油拌面的用料

小细葱一把	老抽 2勺
生抽 3勺	白糖 2勺

步骤1

首先买一把葱，葱买那种越细的越好，因为细葱香!!!! 去根洗干净，切小拇指长度的段。然后酱油调好，我一般是老抽跟生抽比例是2比3差不多，老抽主要上色，生抽调味。

步骤2

锅里入油，不要太多，确保油能充分接触到葱就好，中火，炸到葱变黄，出香，然后就倒入酱油。这里要注意，倒入酱油，让热油充分让酱油受热，这样的酱汁才好吃，然后2勺白糖。出锅。

步骤3

然后找个瓶子，把葱油收起来，随时煮面，随时吃。面条按照个人口感，个人觉得面硬点好。

步骤4

口味一级棒，吃完嘴齿留香。不需要加任何东西和佐料。这才是最正宗的葱油拌面。

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