剩米饭华丽变身——鲜虾饭团

剩了米饭总炒着吃是不是很无聊？换一种方法，简单快手，没有过多油脂的摄入，好看又好吃，真的是华丽丽的变身哦～一起来看看做法吧～

鲜虾饭团的用料

步骤1

这是我剩的藜麦米饭，加入少许盐，寿司醋和料酒拌匀备用。（藜麦米饭是藜麦:大米以1:3的比例蒸的，如果没有就用普通米饭咯）

步骤2

鱼籽提前用少许白酒加水浸泡去腥。

步骤3

小葱切碎。

步骤4

大虾加少许料酒煮熟备用。

步骤5

把鱼籽捞出，用清水冲去酒味，放入米饭里。

步骤6

加入小葱葱花。

步骤7

加入肉松。

步骤8

加入芝麻海苔。全部搅拌均匀。

步骤9

大虾去头去壳，保留尾巴，然后挑去虾线。

步骤10

手上沾些水，或者带着一次性手套用拌好的米饭把大虾包进去，做成圆球形即可。

步骤11

成品～

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