蜂蜜蒜香鸡排的正宗做法、鸡脯肉、蜂蜜、大蒜、黑胡椒粒、生姜，葱段、料酒、橄榄油、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

蜂蜜蒜香鸡排的用料

鸡脯肉 1块

蜂蜜 2勺

大蒜适量

黑胡椒粒适量

生姜，葱段少量

料酒适量

橄榄油 1勺

蜂蜜蒜香鸡排的做法

步骤1

鸡肉分成两片，如有筋膜，去掉

步骤2

因为料酒，葱，姜腌制的照片找不到了，所以无法上图，请大家见谅，就按正常腌制肉的方法做就可以，也可以省略只是我觉得这样可以去肉腥味儿

步骤3

料酒腌肉的时间我们可以切蒜末备用

步骤4

大勺子基本上就是2勺蜂蜜，1勺橄榄油,放入小碗拌匀加入大蒜，如没有橄榄油也可用食用油代替，食用油可能会有生油味。

步骤5

现在处理鸡肉，腌好后葱姜都不需要了，放少量盐，黑胡椒碎，两面涂抹，顺带给鸡排做个全身按摩

步骤6

放入保鲜盒中，放一片肉浇一层酱汁，拌匀，放入冰箱腌制几个小时，我是腌制了一晚上，比较入味

步骤7

终于到最后一步啦，煎锅放少量油，煎熟就可以开吃啦～煎制的过程中可以盖上锅盖这样水分不易流失

步骤8

切块装盘淋上辣酱～可以开始享受美味啦～