正宗的韩国紫菜包饭怎么做

美味的紫菜包饭米是关键，我喜欢软软糯糯的，所以用高压锅做的，我觉得这样更美味

紫菜包饭的用料

步骤1

鸡蛋液?一点点盐，打散，摊成薄饼，切条备用

步骤2

平底锅少量油，加入蒜蓉爆香，加入胡萝卜条小火炒软，也可以切成丝，根据个人喜好

步骤3

趁米饭温热时将醋，糖，香油，盐，芝麻均匀拌入米饭中，备好配料

步骤4

等米饭凉下来按照顺序铺好萝卜一定要放中间哦，因为是长方体，卷在中间才美观，并且在最上面留一厘米长方形空白，涂抹清水，方便最后粘牢

步骤5

切的时候要注意，滚动切，形状会更好

步骤6

最后吃不完的放入保鲜盒，完成。记得卷的时候一定要紧实些才不会散掉哦

米饭一定要凉下来才能铺，否则海苔会受热变皱，提前将所有工具准备好，长短也要提前切一致，刮板是个好帮手哦，用它铺的均匀又美观