萝卜鱼肉汤圆
甜水萝卜是江门市新会区崖西特产，以萝卜水份丰富，清甜出名。冬至前后正是出产萝卜的好季节。早上看到老公同事送来的一箱萝卜，决定煮汤圆来做早餐。
萝卜鱼肉汤圆的做法
步骤1
萝卜切丝备用
步骤2
鱼肉我是买市场打好的肉糜
步骤3
鱼肉煎饼，煎两面金黄色
步骤4
切条备用
步骤5
冰片糖用刀剁一粒一粒备用
步骤6
糯米粉用温水调，揉成一团，不要太湿，湿了会粘手，太干则一搓就散。取小块糯米团，把一粒冰片糖包在里面。
步骤7
东西准备好就可以开始煮了。把萝卜用油炒一下，加水煮开，放入鱼肉条，汤圆，煮开加调味，加葱花就可以出锅啦
步骤8
汤圆浮在汤面上就是熟了。萝卜鱼肉汤圆的烹饪技巧
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