红烧狮子头

红烧狮子头的用料

步骤1

梅花肉剁成肉馅放入，盐、花椒粉、香油、搅拌均匀之后放入鸡蛋（如果觉得肉馅浆可以在适当的加个鸡蛋）

步骤2

搅拌均匀之后放入面包糠，我用的是自制的馒头渣，用少量的水把馒头渣或面包糠打湿后放入调好的肉馅中搅匀。

步骤3

最后放入少量的淀粉适量就好

步骤4

起锅热油开始啦……放入丸子当下不要动这样会容易散和变形

步骤5

炸好之后就用葱姜大料炝锅放入酱油、少许的老抽炒匀然后在适当的放些生抽炒匀，最后放入少量的糖加热水放入炸好的丸子，温火炖30分钟左右即可……

步骤6

这是我的成品做哦我给它取了个名字叫【丸蛋】

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。