快手菠萝酱（榨汁前煮一下！）

最近的菠萝真是甜过初恋～可惜不能吃凉的东西～～抵不过嘴馋剁了这颗可爱的菠萝酱??

菠萝酱的用料

菠萝一个	柠檬一个
冰糖若干

步骤1

菠萝削好切块～随便怎么切

步骤2

切好放入锅中加水煮开！！！这一步很重要！（如果不煮一下再榨汁熬酱的时候会出现很多沫沫容易粘锅）再把它扔榨汁机里啦～我家的还是之前那种要加水的榨汁机所以把菠萝切成小块加冷水打成菠萝糊糊状～

步骤3

柠檬洗净去皮（我是用刨子把皮剥掉的）切块把籽去除扔榨汁机里榨汁儿

步骤4

菠萝糊糊倒入锅中煮倒入柠檬汁儿一起煮呀煮熬呀熬最后再丢一块冰糖加了糖容易糊锅记得搅一搅待冰糖化开就可以关火啦等待冷却了放进喜欢的瓶子罐子里快手菠萝酱就做好啦至于大火中火小火啥的开心就好没有特殊要求喜欢有大颗果粒的可以在榨菠萝糊糊的时候留几块小菠萝在熬的时候放入～抹面包配酸奶都是极好哒

冰糖可以换成白砂糖、蜂蜜之类的喜欢甜一点就多放点糖喜欢酸一点再加点柠檬～用量什么的开心就好～菠萝酱冷却后会偏酸可以多放点糖～

随便看

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