麻酱花卷

北方人总是钟情于面食，家家户户都离不开馒头花卷之类的面食。所以今天做了麻酱花卷，热气腾腾的暄软的花卷，里面满满的麻酱都香味。在来一个凉拌菜，这就是简简单单的家的味道。

麻酱花卷的用料

中筋面粉 400g

温水 200g

酵母 3g

芝麻酱 2汤匙

食用油 1汤匙

盐 1小勺

麻酱花卷的做法

步骤1

准备面粉，在把酵母倒进温水里面搅拌均匀后放入面粉中，用筷子搅拌成絮状。

步骤2

揉成光滑的面团，盖上锅盖放在温暖处发酵一个小时。

步骤3

发酵好的面团，揉均匀

步骤4

两勺芝麻酱，一勺油，一小勺盐，顺着一个方向搅拌均匀。

步骤5

把面团擀成长方形，在把芝麻酱均匀的涂抹上面。

步骤6

卷起来。

步骤7

切开，然后两个重叠在一起，中间用筷子压一下，在扭半圈即可。不扭也可以。

步骤8

做好的花卷。二次在发酵十五分钟。

步骤9

锅中水烧开后放入花卷，蒸十八分钟。在焖三分钟即可。

步骤10

美味的花卷出锅啦！