腊肉炒香干

其实腊肉是个湖南的同事送我的，平时都不会在超市里买腊肉。主要是老公不让我买，说腌制类的东西不健康，所以就不了了之了。刚拿到同事给我的腊肉，好开心啊。终于可以在家吃上了啦~

腊肉炒香干的用料

步骤1

先把腊肉用热水洗干净，然后切薄片备用

步骤2

香干也是切成薄片，备用

步骤3

蒜苗洗净，把头和蒜叶分开，切成段；红辣椒切成段备用

步骤4

锅内加入少量油，7成热，放入腊肉煎炒，腊肉稍微油都出来以后；放入红辣椒段、葱段进行爆炒10秒，接着放入香干一起炒，加入适量的酱油翻炒；由于腊肉较咸，所以不用放盐了。。临出锅放入蒜叶翻炒。。。起锅啦！香死了

步骤5

老公吃了2大碗饭，说实在是下饭，鄙视啊！

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