手撕包菜

用手撕的包菜，炒出来会更入味更好吃。酸味、辣味，还有一点点的甜味。普普通通的一道家常菜，人人都可以做出的美味。家的味道不需要多复杂，简单就好。

手撕包菜的用料

步骤1

圆白菜一颗，清洗干净。

步骤2

撕成小块，有半颗就够了，根据圆白菜的大小而定。

步骤3

葱姜，辣椒和花椒处理好备用，也可以放点蒜。由于家里没有了，所以就没放。这个也随意就好。

步骤4

调汁：1汤匙醋、2汤匙水、1小勺白糖搅拌均匀备用。

步骤5

炒锅烧热后放入油加热后放入辣椒和花椒，之后放入葱姜爆香。

步骤6

圆白菜放进去，加入盐调味，然后在放入调好的汁，出锅前放入鸡精调味即可。

步骤7

炒好的样子。

步骤8

我喜欢吃素，所以我认为特别好吃哦！

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