葱油拌面

好不容易周末了早上5点多却滴滴嗒嗒的下起了雨本来还想着去超市买点好吃的给妹妹解解馋雨下的我都懒得出门了>O< 反正爸妈都去上班了那我中午来点葱油拌面结果平时吃饭都要连哄带骗的妹妹把面吃的精光看来味道不错做完才发现图都忘拍了还好最后及时想起不然成品图都没了

葱油拌面的用料

面条 250g

葱一把

生抽 4勺（家用瓷勺）

老抽 3勺

白糖一勺

食用油 8勺

凉白开一汤碗

葱油拌面的做法

步骤1

将葱叶切段（不需要葱白可以留作它用）

步骤2

锅内放入油油热后放入葱段中小火炒至微焦

步骤3

调汁:碗里放入4勺生抽 3勺老抽一勺糖搅拌均匀（调汁可以在做葱油前完成）然后将烧热的葱油倒入碗中搅拌即可

步骤4

煮面:水开后放入面迅速划动一下面防止黏连然后再次开后浇点水煮熟即可捞出后可用凉白开淋一下（也可不淋）然后沥干水分倒入盘中

步骤5

淋上几勺葱油汁搅拌均匀就可以开吃啦～我还加了点熟的白芝麻香～

也可以将调料汁直接倒入葱油锅里的我那样做是防止糖变苦多余的葱油汁放在冰箱密封冷藏也可以保存一星期