烧烤鸡翅

烧烤鸡翅的用料

翅中	白酒
盐非常少	烧烤干料

步骤1

翅中洗净，在中间划开，方便入味。先用适量白酒把翅中泡一下，十分钟左右简单进味

步骤2

沥干利用翅中上的残留酒撒上一些干料，让其慢慢沾到皮上。因为纯烧烤还没有其他作料进行腌制，怕无法入味就又在划开的肉中间撒了一点点的盐

步骤3

因为是为了看足球，所以放置了大约七个小时后在架子上进行烧烤。一面烤三分钟，来回烤了两轮怕不熟。如果这时候有蜂蜜能防止翅中的皮过早酥化。

步骤4

总共用了十来分钟，鸡翅就烤好了，绝对的外酥里嫩，可惜曼联输给克鲁日了。看上去有很多油，鸡翅自身刘冒油，期间多把串互相沾一下，让油充分利用在肉上。

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