肉末萝卜丝
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天常吃萝卜有益健康，其含有芥子酸有抗肿瘤作用，萝卜熟吃还有顺气的效果。建议朋友们多吃。
肉末萝卜丝的做法
步骤1
青萝卜洗净切片，再改刀切丝。辣椒洗净切丝。
步骤2
切好的萝卜丝放盘中撒少许盐，用手抓匀腌制一下，去除水分。
步骤3
锅烧热放油，加入肉末翻炒。
步骤4
放入葱姜末继续翻炒。
步骤5
放入萝卜丝翻炒，放生抽、辣椒丝，少许盐翻炒。
步骤6
最后撒上蒜末快速翻炒，出锅即可。肉末萝卜丝的烹饪技巧
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