#豬肉丸蘿蔔湯#

冷冷的天，喝一碗熱熱的湯

豬肉丸蘿蔔湯的用料

步骤1

鍋裡放油炒薑，蘿蔔，炒一下放水煮滾滾到蘿蔔軟爛

步骤2

可以直接買絞好的豬肉，我是自己剁的，蘿蔔一邊再煮，我在一邊用豬肉丸(蘿蔔我切薄片，比較快爛)拿一個碗放入絞肉，雞精，鹽，蛋液，米酒，白胡椒抓一抓然後放地瓜粉一樣抓一抓

步骤3

豬肉丸味道抓好，蘿蔔也爛了，絞肉用一顆一顆放進湯裡不要太大顆喔！不好熟，然後剛剛有剩的蛋液等丸子熟了就淋到湯裡成蛋花，蔥也放進去，湯調味放少許鹽，雞粉，白胡椒，味道調好就可以吃了

步骤4

成品

随便看

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