牛奶小火锅的正宗做法、牛奶、清水、鲜香菇、小青菜、油豆腐、杏鲍菇、白菜、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、嫩豆腐、西蓝花、年糕怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

牛奶小火锅的用料

牛奶 500ml

清水 800ml

鲜香菇适量

小青菜适量

油豆腐适量

杏鲍菇适量

白菜 1颗

玉米两个

胡萝卜 2个

枸杞若干

红枣 3颗

嫩豆腐适量

西蓝花 1颗

年糕适量

牛奶小火锅的做法

步骤1

准备汤底，清水、牛奶、胡萝卜、玉米、豆腐、红枣、枸杞。先把玉米、胡萝卜、红枣、枸杞放入锅中倒入半锅清水煮至沸腾，再倒入牛奶，把水豆腐放入锅中煮。（如果不喜欢奶味太重的，可以多点水少点奶）

步骤2

汤沸腾后，可以加入适量的盐和油，这时可以喝上一碗养身健康滋补的汤了，喝完后可以开始涮锅了。

步骤3

可以开始放入食材，涮牛奶锅了。我准备了小青菜、西红柿、油豆腐、西蓝花、鲜香菇、杏鲍菇、年糕……（因为这次主打吃素食，喜欢吃肉的朋友可以加肉的，比如鸡肉、羊肉、牛肉都可以的）

步骤4

嫩豆腐、玉米、鲜香菇和牛奶汤底真的很配，玉米更甜了，豆腐更嫩了，菇类更鲜美了！

步骤5

如果重口味的朋友觉得这太清淡了，可以自己调配一个适合自己辣的蘸酱，配着吃，也是不错的选择！！因为我也是这样吃的

步骤6

我开动了，喜欢的小伙伴可以一起来试一试！！动手起来涮涮牛奶小火锅。