辣爆鸡

我每次都是晚上做好吃的，灯光一点也不好，我以后争取中午做饭，哈哈

辣爆鸡的用料

步骤1

把鸡胗用水洗干净，然后切成小片，看个人喜欢吃什么口感，然后锅中放水，把鸡胗放就去煮

步骤2

煮鸡胗的时候，把其他的材料准备出来，葱姜蒜切出备用，辣椒丝用水洗干净，香菜洗完切段备用

步骤3

忘照图片了把鸡胗捞出，锅中放油，油可以多一点，葱姜蒜爆香，然后放入辣椒丝蒜蓉酱炒香，把鸡胗到进去翻炒均匀，放入调料，最后放入香菜，翻炒均匀后出锅

步骤4

出锅，出锅

盐的量，看自己的口味吧，其实放了酱油和耗油了，少放一点盐就可以了，别咸

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。