蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的用料

柚子一颗	冰糖适量
盐	水

步骤1

选一颗柚子洗净去皮，皮越薄越好，因为这个白色的比较苦

步骤2

柚子皮切丝，越细越好，放到盐水中浸泡，喜欢苦的可以少泡一会，不喜欢苦味要浸泡很久，我泡了两个小时还是有点苦，ps：超市有卖剥丝的那种刀，这样直接从柚子上挂下来就是细丝

步骤3

锅中放水和冰糖煮沸

步骤4

放入柚子皮煮

步骤5

煮的期间开始剥柚子，只要把外面那层皮去掉就好，不需要弄太碎，皮煮到快透明时倒入柚子继续煮，我只放了半个柚子，剩下半个我自己吃了，嘿嘿

步骤6

小火熬煮，我水放的有点多，所以煮了很久，煮至粘稠，水分尽量煮干就ok了

步骤7

放凉后拌入蜂蜜就ok了，我是冬天做的，直接放到外面了，也没有放到冰箱里，反正每天都喝，不坏就喝完了

随便看

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