萝卜山药筒骨汤

我买不起人参，有句话叫秋吃萝卜胜人参，

萝卜山药筒骨汤的用料

步骤1

筒骨斩块洗净（我是在买那里叫他帮我斩好的），冷水下锅煮开去浮捞出冷水洗净放干净的锅中放水，滴两滴醋，姜片大火熬开改小火熬到汤变色

步骤2

白萝卜洗净切滚刀块，山药去皮洗净切块放进熬到渐变乳白色的筒骨汤里改中火煮熟，最后撒上葱花即可

筒骨下锅时加水要一次性加够，中途加水一定要加开水，不然熬出来的汤就没那么好了，加了醋不会让它的营养流失

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。