雪菜鱼腩面
雪菜肉丝汤米粉的另外一种吃法
雪菜鱼腩面的做法
步骤1
雪菜和青椒切段
步骤2
鱼腩用酱油和姜丝抓腌
步骤3
热油锅，放入鱼腩和雪菜炒香，鱼腩变色后加入酱油和小量水煮5分钟，最后加入青椒煮一分钟后勾芡（淀粉稍微兑水倒入即可）出锅
步骤4
面用清水煮好盛在碗里
步骤5
把煮好的鱼腩雪菜倒在面上面，撒上葱花即可雪菜鱼腩面的烹饪技巧
因为雪菜是咸的，所以不用放盐了！当然，如果自己觉得不够味，也可以适当加盐
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