甘蓝叉烧面

步骤1

紫甘蓝洗净，切丝。

步骤2

微波碗里加入一勺油，加入蒜瓣，微波炉中高火一分钟。

步骤3

一分钟过后，加入紫甘蓝，倒入一小勺水，拌匀，微波炉中高火两分钟。为什么要用微波炉呢？因为趁着微波炉运行的时候，可以顺便把面条煮了，省时间，不到十分钟就做好面了。

步骤4

锅中水烧开，加入面条，煮熟。捞出面条放入碗中，加入紫甘蓝和叉烧。生抽，香醋，芝麻油，盐和一勺煮面条的面汤，调成汁，淋到面条上，面就做好啦！