牛奶慕斯蛋糕

忍不住冲动，买了蛋糕模具，但是发现是4寸的，最主要的是没有烤箱，所以就做慕斯吧，其实吧，我也是第一次做，数量没有精确值，都是我估量来的！

牛奶慕斯蛋糕的用料

步骤1

这就是我的原材料！

步骤2

饼干压碎，过筛会比较细腻哦！

步骤3

我就是切了两片，喝热水化开，倒入饼干中！

步骤4

在模具里压实，放在冰箱里冻一会儿！

步骤5

倒入淡奶油，加入一勺（陶瓷勺）糖，打发！

步骤6

打发成半流动状态，我的感觉就是粘稠了，但又不是奶油状的时候！然后放入冰箱中！

步骤7

牛奶加入吉利丁粉搅拌好，也隔热水温着，我怕冬天了，吉利丁粉容易结块！

步骤8

等个十分钟，把牛奶倒入淡奶油中，搅拌均匀，这就是慕斯液啦，想吃带口味的，直接在牛奶那里面加入即可，巧克力啦，抹茶等等啦！

步骤9

将慕斯液倒入饼干上，微微振几下，放入冰箱冷藏3～4小时即可！

步骤10

成品！

步骤11

成品！

步骤12

成品！

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