爆爆爆米花的正宗做法、小玉米粒、黄油、白砂糖、淡奶油怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

爆米花的用料

小玉米粒 50g

黄油 30g

白砂糖 2茶匙

淡奶油 5ml

爆米花的做法

步骤1

黄油白砂糖淡奶油放入锅中，小火融化

步骤2

化成这样就可以了

步骤3

玉米粒放入锅中，小火不停的晃动

步骤4

待玉米粒有开始爆的时候将锅盖盖上

步骤5

静静的等待爆破的过程吧但不要忘记晃动锅哦，不然会糊滴

步骤6

爆破速度明显减慢后关火即可，打开锅盖将爆米花倒入筛子中晾凉

步骤7

晚上看电视的时候尽情享用吧

爆米花的烹饪技巧

1、没有黄油的朋友也可以用橄榄油代替，不过没有黄油的香哦，喜欢奶油味儿的可以多放些淡奶油，喜欢巧克力口味的可以把奶油换成巧克力也是一样的好吃哦 2、玉米粒一定要小的，超市里有卖这种专门做爆米花的小玉米粒 3、大家做的时候一定要小火哦，不然就是一锅糊糊的爆米花了···· 4、玉米开始爆破的时候要把锅盖盖上，不然会玉米花会蹦的您家到处都是···