青菜拌面

步骤1

把准备的宽面条放入开水中煮开，，然后放入凉水接着煮开，然后把面条捞出放入凉水中备用，这个过程不用放盐。

步骤2

把胡萝卜，红椒，火腿肠切成丁，并在炒锅中放入油，然后把胡萝卜和火腿肠放入锅中翻炒，并放入五香粉，料酒，和盐，直至丁状物变了颜色，也就熟了。然后关火等待，

步骤3

把之前放入凉水的面条捞出来放入盘中，并将炒好的丁状物倒在面条上方。接下来就要煮青菜了，青菜煮好以后摆在碟子的边缘一圈，并在面上面撒上虾米。。

步骤4

最后在吃面的时候把面和丁状物搅拌均匀，，青菜随便啦，不过本人比较喜欢把青菜分开吃，你们也可以搅拌在一起。。