蔬菜果子

小妞不喜欢吃早饭，于是换着花样给她做早餐。蔬菜果子，有菜有面有蛋，也算得上营养均衡。炸过之后外酥里嫩，配上小妞喜欢的番茄酱，得到小妞的认可。

蔬菜果子的用料

步骤1

将鸡蛋打到面粉里，调匀。加适量水，至黏稠。加入盐，花椒粉，糖。

步骤2

根据自己喜好，加入时令蔬菜。荸荠清热，适合干燥的秋冬。

步骤3

将荸荠切成颗粒，调入面粉中。

步骤4

胡萝卜，莴笋切丝，调入面粉中。

步骤5

蔬菜调入面粉后，根据稀稠程度，适当加水或者面粉。用勺子舀成球状。

步骤6

油热后，下锅炸。炸时开小火，不容易糊。至金黄可起锅。

步骤7

加入小妞喜欢的番茄酱。成品。

我家小妞喜欢吃椒盐味，所以加有花椒粉，可以根据喜欢，调制自己的口味。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。