香焖带鱼

步骤1

1.热锅热油，放两面拍了生粉的带鱼。 2.每面各煎两分钟。 3.淋一点生抽，加葱姜蒜，糖，盐。 4.加米酒到刚刚没过鱼的量，加盖中火焖就可以了。