超简单美味咖喱鸡肉饭

就是突然想吃咖喱料理啦～然后直接去菜市场买了要用到的材料～也是第一次做咖喱鸡肉没想到这么成功～某人干掉了两大碗饭！赞不绝口哟～嘻嘻

咖喱鸡肉饭的用料

鸡肉 300g

洋葱 200g

土豆 300g

胡萝卜 100g

日式块状咖喱调理 100g

咖喱鸡肉饭的做法

步骤1

先将胡萝卜，土豆，洋葱，鸡肉，都切成一立方厘米大小块儿。倒入适量油热锅，所有用料一起下锅翻炒一会，加水没过锅里的食材，煮沸后捞起浮沫沫，然后调至中火煮十分钟。

步骤2

关火，取出咖喱块，掰开全部放入锅内，搅拌均匀。（一般一盒是6块全部放入。）咖喱块完全溶解后再开火，用微火炖煮5分钟起锅～

步骤3

最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可～

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

a.关于材料的分量其实并没有那么严格啦～我就是买了一个鸡大腿是整个大腿哈连着鸡背肉的；一个中等偏大的土豆；一个中等偏小的胡萝卜；一个小型洋葱因为我不爱吃洋葱哈哈；咖喱是超市都有盒小装的；鸡肉也可以换成其他肉类哈～） b.一般超市买的咖喱都是成品全程无需添加其他调味料 c.如果到第二步发现酱汁太稀就多加热一会儿，如果太稠可适当加水哟