蒜蓉开背虾

海边长大的孩子都爱海鲜，最简单的方法就是水煮，清蒸，不仅做法简单而且保留食材的原汁原味。由于爸爸是渔民，妈妈经常会蒸虾，然后是配上一小碟的米醋，那个味道可鲜了，如今的我生活在大城市，新鲜海虾很少吃到，淡水虾市场上很多，但是口感远不如海虾好，于是我就改良了吃法，加入蒜蓉来提味，家人吃了都说不错。于是成了我的保留菜谱。喜欢海鲜的朋友们可以试试哦。