猪皮冻
猪皮冻的做法
步骤1
猪皮洗净，凉水入锅煮五分钟后捞出，把毛根多余的脂肪刮干净。另起你一锅水，加入大料煮到烂为止，捞出切成你想要的形状，找个玻璃盆倒入冷却，等到凉透了后放入冰箱，很快成行，即可使用了。真的是很Q很Q的猪皮冻的烹饪技巧
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