自制润燥秋梨膏

北京的初冬除了寒冷，还有特别的干燥。用鸭梨和罗汉果自制甜美的秋梨膏，泡水后不仅有着浓郁的梨香，而且还有止咳润肺，降噪去火的作用。

自制润燥秋梨膏的用料

步骤1

准备好需要的食材，我用了2个鸭梨，大概一斤半，做出来的秋梨膏比较少，大家可以一次用5-6个梨，这样能做出一小瓶。

步骤2

梨子去皮切块，用料理机打成梨蓉，其中加适量的清水。

步骤3

梨蓉放入砂锅里，加入冰糖和姜丝。

步骤4

罗汉果掰碎倒入。

步骤5

大火煮开转小火慢熬半小时。

步骤6

煮的颜色比较深，有些凝固的状态。

步骤7

把熬好的梨蓉过筛，留下秋梨汁水。

步骤8

剩下的汁水继续用小火熬，不断用木铲搅拌，直到汤水变得浓稠，比较黏，这样就可以了。

步骤9

离开火，晾到温热，加入蜂蜜搅拌，彻底凉透后放入密封罐，喝的时候取一勺用温开水冲兑。

步骤10

热乎乎的喝一杯，味道相当棒。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。