炸薯片

步骤1

土豆削皮后，直接用丝瓜刨刨出一片片，放入盆中，盆中要盛水喽（这样土豆不会氧化），刨完后再冲洗，把土豆的淀粉洗去，这样不糊锅，冲洗好后沥干水份待用

步骤2

油烧热、土豆入锅炸，炸到油变清后，关火捞起土豆稍稍冷却，冷却后重新开火，炸到酥脆

步骤3

沥干油，趁热洒上食用盐（盐要磨粉）或洒上椒盐也一样，就可以食用，快快动手做无添加剂的零食吧。