奥尔良烤翅的正宗做法、鸡翅、奥尔良烤肉料、水、蜂蜜怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

奥尔良烤翅

新烤箱一直闲置，一年后才想起没用过几回。最近吃货嘴馋，那就自己动手。冬日阳光温暖和煦，坐在阳台，边晒太阳，边吃鸡翅，再来杯暖暖的奶茶。多么的惬意。。。

奥尔良烤翅的用料

鸡翅 8个

奥尔良烤肉料一袋(35克一包装)

水适量(半碗)

蜂蜜 2勺

奥尔良烤翅的做法

步骤1

先将买回来的鸡中翅清洗干净，两面都各划上三口。这样腌制的时候更容易入味。

步骤2

奥尔良烤肉料倒出(小袋子那种35克)和水混合调均匀，稍微浓稠一点，半碗水差不多。

步骤3

将每个鸡翅放进调好的酱料里滚两遍后放入深一点盘子里，将剩余的酱料全部倒进鸡翅里。没过鸡翅就差不多。封上保鲜膜放冰箱一晚上腌制入味。

步骤4

第二天拿出来。烤箱200度上下火10分钟预热。将蜂蜜调成蜂蜜水(蜂蜜+水)备用。

步骤5

预热好了后，将烤翅摆在烤架上，(建议烤架用锡纸裹一遍，否则烤架难洗不说，下面的烤盘也难清理。)上下火250度先烤10分钟。翻一面再烤10分钟。腌制酱料还有用，先放置一边。

步骤6

两面各烤10分钟后，将蜂蜜水先把鸡翅每个刷一遍后，将腌制料也给鸡翅再刷一遍。(先不翻面，先刷一面。)入烤箱上下火250度烤五分钟。再拿出翻面，另一面也刷蜂蜜水和酱料，再烤五分钟就可以出炉。

步骤7

铛铛的，出炉了，香喷喷，冷一会。边吃边喝奶茶，暖暖的冬日，晒晒太阳，吃吃东西。多么的惬意。。。