蕨菜红烧肉（简单版）

买来干蕨菜很久了，今天终于想起来用掉它。记得用之前要温水浸泡2-3h哦，不然炖不烂的～

蕨菜红烧肉（简单版）的用料

步骤1

五花肉切小块～老公喜欢带骨的根据个人口味啦～将肥肉或者偏肥的肉放入油锅中煎到两面金黄。

步骤2

香料集合～可以放任何你喜欢的，但不要太多啦

步骤3

用糖上色后，加水、蕨菜和各种香料大火煮开，转小火煮60min左右。

步骤4

大火收汁，根据个人口味调味，可以放适量酱油和辣椒。

步骤5

配上炒青菜和杂粮米饭～一顿冬日晚餐就好啦～

随便看

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