墨西哥牛肉汤 Taco Beef Soup

【加拿大的烧饭小社团日记③】墨西哥牛肉汤。 Taco Beef Soup。加拿大已经下了一场雪了，这碗像辣酱汤一样的东西，真的十分暖身。喝完后的第二天，我竟然是穿着短袖出门的。这个食谱是6~8人份的。

墨西哥牛肉汤 Taco Beef Soup的用料

绞碎的牛肉 ground beef 900g	墨西哥卷饼调料 taco seasoning 1包
水 1.5杯	辣墨西哥豆 mild chili bean 1罐
玉米 kernel corn 1罐	花豆 pinto bean 1罐
罐装番茄 2罐	黑橄榄 1罐
辣椒粉 chili powder 1茶匙	大蒜粉 garlic powder 1/4茶匙
洋葱粉 onion powder 1/4茶匙	干辣椒碎 crushed red pepper flakes 1/4茶匙
干牛至叶 dried oregano 1/4茶匙	西班牙辣椒粉 paprika 1/2茶匙
碎莳萝 ground cumin 1.5茶匙	海盐 sea salt 1茶匙
黑胡椒 black pepper 1茶匙

步骤1

绞碎的牛肉放入平底锅，不加油，铺开，不要翻炒。烧熟。不要煎至焦糖色。只要熟了就好。

步骤2

熟了之后加入适量墨西哥卷饼调味料，炒匀。如果没有调味料包，就将辅料一栏的原料混在一起加入。

步骤3

其他材料洗净，或者是开罐。因为社团用的都是罐装材料。黑橄榄切块。取一口煮锅，将其他所有材料丢入煮锅和水。调味。煮开就完成啦！