韩式炸酱面

之前同事做过韩式炸酱面，用的韩国的炸酱，成本很高，所以想用使用的甜面酱代替，尝试新产品款咯

韩式炸酱面的用料

步骤1

胡萝卜和土豆切丁，热水炒软后乘出备用，这个时间可以准备其他材料

步骤2

黄瓜圆葱切丁，肌肉切丁，PS尽量切小一点哦，我切的有点大了，结果好像是将炒菜一样咯

步骤3

起锅放油，将切好的鸡丁放入锅中炒变色

步骤4

鸡肉变色后先后加入圆葱，炒至稍软后加入甜面酱，生抽，老抽，土豆和胡萝卜，搅拌均匀，煮开锅后加入水淀粉勾芡，乘出即可

步骤5

热水煮挂面，熟后乘到凉水碗待用PS家里没有面粉了，没有办法做手擀面了。只能挂面代替咯，

步骤6

成品

随便看

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