美味——葡式蛋挞

冬天快来了，自己在家里做美味的蛋挞～想吃的时候也不用特地出去买啦～～酥松的挞皮，好吃～

葡式蛋挞的用料

步骤1

将所有材料准备好，拿出蛋挞皮常温解冻～

步骤2

60g淡奶油与60g牛奶混合均匀，加入12g白砂糖，混合搅拌至白砂糖完全融化～

步骤3

加入4g吉士粉(没有吉士粉的朋友可以加入等量的低筋面粉)混合搅拌至无颗粒～

步骤4

加入一个打散了的鸡蛋黄，混合均匀～

步骤5

把混合好的挞水过筛，静置备用～同时烤箱180度预热10分钟～

步骤6

挞水倒入蛋挞皮中，八分满～

步骤7

放入烤箱，180度烤20分钟即可～

步骤8

出炉，开吃～

步骤9

趁热吃，口感棒棒的～

步骤10

略带一点虎斑，很喜欢～(不喜欢颜色这么深的朋友可以把火力调到175度～我本身也没烤多焦，觉得这样子刚刚好～)

步骤11

好吃～

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。