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诗文
糯香金瓜盅
释义
糯香金瓜盅
糯香金瓜盅的用料
糯米 1把
小金瓜 1个
青豆 适量
腊肠 半根
干香菇 1朵
小土豆 1个
炒米粉
生抽
蚝油
盐
糯香金瓜盅的做法
步骤1
糯米和香菇一起泡2小时以上沥干,土豆、金瓜洗净去皮,香菇、腊肠、土豆切小丁,金瓜切去一块顶,用勺子挖去囊、籽备用 热锅,放入1汤匙猪油,倒入青豆、腊肠、土豆、香菇、糯米炒半分钟,调入1茶匙蚝油、半汤匙生抽、少许盐翻炒几下关火,放入3汤匙炒米粉拌匀后填到金瓜中,边填边稍微压实了,填满后浇入适量水能没过食材【一定要加水不然很难蒸熟糯米】,上锅蒸40分钟左右即可
步骤2
炒米粉的做法:大米洗净沥干,干锅热锅后转小火,倒入大米翻炒,炒到米粒成金黄色关火,用擀面杖稍微碾碎了即可。平常可以多炒点存放起来备用
糯香金瓜盅的烹饪技巧
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次韵子瞻特来高安相别先寄迟适远却寄迈迨过 苏辙
次韵子瞻题长安王氏中隐堂五首 苏辙
次韵子瞻题长安王氏中隐堂五首 苏辙
次韵子瞻题长安王氏中隐堂五首 苏辙
次韵子瞻题长安王氏中隐堂五首 苏辙
次韵子瞻题长安王氏中隐堂五首 苏辙
次韵子瞻题扶风道中天花寺小亭 苏辙
次韵子瞻题郭熙画秋山 黄庭坚
次韵子瞻题郭熙平远二绝 苏辙
次韵子瞻题郭熙平远二绝 苏辙
次韵子瞻题孙莘老墨妙亭 并叙
次韵子瞻题孙莘老墨妙亭 苏辙
次韵子瞻题无咎所得与可竹二首粥字韵戏嘲无 黄庭坚
次韵子瞻题无咎所得与可竹二首粥字韵戏嘲无 黄庭坚
次韵子瞻题仙游潭中兴寺 苏辙
次韵子瞻题薛周逸老亭 苏辙
次韵子瞻题张公诗卷后 苏辙
次韵子瞻题张公诗卷後 苏辙
次韵子瞻题岐山周公庙 苏辙
次韵子瞻题泗州监仓东轩二首 苏辙
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王奉梅
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王奎信
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王如
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王如海
王如璋
王如生
王姮
王威宁
王娉
王娟
王婆
王娇鸾
王嫱(2)
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更新时间:2025/8/5 21:55:59