米酒飘香之四季豆炒饭

小的时候，每当到了四季豆盛产季节，我和弟弟就跟着妈妈到田里帮忙摘，摘回来妈妈就会用它煮好吃的给我们吃，清炒配稀饭也好，煮咸饭也好，其中我们最喜欢的就是妈妈用它做的炒饭！现在长大了想起还是觉得回味无穷，自己做的和妈妈做的总是感觉少了点什么?_?

四季豆炒饭的用料

步骤1

水烧开，把洗好的四季豆倒下去，煮三分钟后捞起沥干

步骤2

把煮好的四季豆整齐排列，只为好切，节省时间

步骤3

胡萝卜洗净切成碎末，四季豆排列整齐后，一刀子下去切成丁块。

步骤4

取适量虾米，一根鸡肉肠，切成一块块如图。油热锅后翻炒。

步骤5

接着倒入四季豆和胡萝卜末，一起继续翻炒。

步骤6

白米饭事先煮好的，倒入一大碗。

步骤7

均匀翻炒后，再加适量麻油，酱油，最后要出锅时滴几滴米酒，味道那个香的你简直无法想象(^_^)

步骤8

装盘，太香了，香香哒\(≧▽≦)/

温馨提示:米酒只能加几滴只为提香不要太多(⊙o⊙)哦

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