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诗文
海苔奶酪麻酱马芬
释义
海苔奶酪麻酱马芬
海苔奶酪麻酱马芬的用料
低筋面粉 110克
白芝麻酱 60克
高熔点奶酪 30克
水 40克
黄油 50克
海苔粉 1大勺
鸡蛋 1只
糖 30克
盐 1/2小勺
泡打粉 1/2小勺
海苔奶酪麻酱马芬的做法
步骤1
黄油室温软化,用打蛋器先搅拌顺滑。
步骤2
细砂糖和盐混合均匀,分2次加入黄油中搅拌,每搅拌融合后再加下一次,直到黄油颜色略发白。
步骤3
加入芝麻酱搅拌均匀。
步骤4
分3次加入鸡蛋搅拌均匀,每搅拌融合完后再加下一次,直到所有鸡蛋全部加完。
步骤5
低筋面粉混合泡打粉,先过筛1/3的面粉入黄油蛋糊中,拌匀。接着加入1/2水拌匀。
步骤6
继续筛入1/3粉类,拌匀;再加入1/2水拌匀;最后筛入剩下的1/3粉拌匀。
步骤7
加入高熔点奶酪块和海苔粉,把所有原料全部拌匀即可。
步骤8
此时预热烤箱180度。再把面粉分装到小纸杯中,装6分满即可。
步骤9
烤焙:180度中层,开上下火烤20分钟。
海苔奶酪麻酱马芬的烹饪技巧
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更新时间:2026/2/14 1:32:41