电饭锅布朗尼

电饭锅布朗尼的用料

步骤1

将鸡蛋加白砂糖打匀，蛋黄蛋清不需要分离，打到刚刚起沫就好。

步骤2

将黄油切块隔水加热融化，同时加入布朗尼粉，搅匀后静置。

步骤3

将面粉放入打好的鸡蛋中搅匀，最好是筛一下，不然有面疙瘩。

步骤4

待巧克力降温后倒入鸡蛋面粉混合的碗中，充分搅匀。

步骤5

我用的是带有蛋糕功能的电高压锅，锅底铺了一层锡纸，将搅好的混合体倒入锅中，并将核桃仁均匀撒在上面(核桃仁可以事先用锅炒下，有香味即可)按下蛋糕键。

步骤6

我用黑巧克力+牛奶+白砂糖做了点巧克力酱，因为我用的是纯黑巧，特别苦，根据自己口味添加砂糖。

步骤7

待布朗尼做好后，将巧克力酱均匀涂抹在上面，晾凉后放冰箱冷藏2小时就好啦╭(╯ε╰)╮

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