杂蔬粉坨糊

减肥期间，不能吃高GI的食物想着法的用全麦糙米粗粮不精细的类别做主食。有一天晚上，突然很想吃面粉类的，有汤有菜的（因为现在只要吃主食我都会搭配很多蔬菜，达到所谓内心制定的标准:酸碱平衡）

杂蔬粉坨糊的用料

全麦粉（以手掌抓衡量）抓满3次

番茄 1颗

黄金红薯 1个（中等大小）

洋葱半个

青菜大量（随自己喜欢的多少）

黄瓜胡萝卜若干

杂蔬粉坨糊的做法

步骤1

成品。第一次写不知道过程，步骤在贴士里，嘿嘿

步骤2

近距离拍摄

步骤3

搭配咸菜

步骤4

把一大筐青菜打成泥，变成高纤维版的翡翠坨坨糊

杂蔬粉坨糊的烹饪技巧

此单食谱里的粉坨就是根据文章内容做的。打开水龙头，以每秒小滴水的状态下，不停搅动装好面粉的碗，随着水滴，面粉会形成一个个片状，坨状的形态。在一个盘子里用手撒上一层面粉，把形态的面粉坨铺在上面。（注意要在汤汁熬煮的时候进行此步骤，太晚了面粉会黏合在一起）汤汁，先锅内冷油加洋葱煸香，再大火放入番茄丁，红薯丁，边炒制边用铲子按压出汁。到开水，没过食材，开大火至沸腾，再再转小火熬煮。这时候我们的粉坨就要准备好了，等到汤汁香气扑鼻的时候，放入粉坨，事先备好的青菜丁，翻动等粉坨变颜色，浇入蛋液，放盐，麻油搅动，关火一道色香味俱全，碳水化合物蔬菜完美结合的中式早餐完成。口味重的朋友还可以买些咸菜搭配，味道绝杀