香煎挪威三文鱼佐蜜瓜沙拉酱

这道菜营养丰富健康，味道有一点儿酸，一点儿甜，还有一种淡淡的柠檬香，既和三文鱼的味道相得益彰，又能解鱼腥，还有丰富的绿色配菜。做法并不复杂，在家里完全可以一试。

香煎挪威三文鱼佐蜜瓜沙拉酱的用料

步骤1

将三文鱼用盐、胡椒、白葡萄酒腌制30分钟

步骤2

蜜瓜、番茄切丁，香菜切碎，加入白醋、糖、盐、橄榄油调匀

步骤3

用极品橄榄油煎至三文鱼两面呈金黄色，微微泛出白色，此时三文鱼已有八九分熟

步骤4

把土豆切成角状，开水煮5分钟，放热油中炸至金黄色，加盐，炒熟垫底

步骤5

生菜、浆果、豆苗、红顶萝卜做装饰

步骤6

生菜、浆果、豆苗、红顶萝卜做装饰

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