家常菜-红焖羊肉萝卜煲-海鲜酱版

羊肉温补，最适合秋冬季节食用的了，配上海鲜酱，如果有酒精炉，把沙煲往上一放，一群朋友喝酒吃肉，吃完下蔬菜、粉条，不要太爽哦在制作过程有任何不明白的都可以在豆果先关注我，然后加我的微信号phoenix_xb，注明豆果+您在豆果的昵称。我会及时回复您的提问！我的新浪博客： #戳链接#

红焖羊肉萝卜煲的用料

羊肉 500g

白萝卜 200g

海鲜酱 10g

蚝油 3g

盐适量

独头蒜（大蒜籽） 2个

红焖羊肉萝卜煲的做法

步骤1

羊肉切成3cm的块

步骤2

冷水下锅，一般煮二十五分钟左右，我的是绵羊肉就煮的短一点，我煮了十五分钟

步骤3

萝卜切块，独头蒜香味浓郁，我喜欢和羊肉一起煮，不喜欢的可以用大蒜籽切末

步骤4

锅里放油，爆香蒜末

步骤5

放羊肉、海鲜酱、蚝油、盐，翻炒均匀

步骤6

沙煲里放萝卜放水烧开

步骤7

下羊肉，水开后转小火焖至羊肉烂

步骤8

汤汁可多留，如果有小炉子放在桌上，边热边吃，吃完加一点水下其他青菜吃更舒服

步骤9

我这次做的分量太少，所以没法留汤汁也没有装在大沙煲里，下次再吃时一定补上带汤的照片