中式番茄意面
最近喜欢逛超市，看到新鲜的喜欢的食材就买回来尝试着做，一般效果还不错，生活就是这样吧，平淡而充实
番茄意面的做法
步骤1
番茄划十字刀，放入沸水焯烫捞出
步骤2
捞出番茄轻松去皮
步骤3
去皮的番茄切块备用
步骤4
紫洋葱切块，蒜拍碎，小葱切段
步骤5
意面开水下锅煮熟捞起
步骤6
捞起的面加香油拌匀备用
步骤7
热锅，油加热三成，放洋葱，蒜，葱，炒出香味
步骤8
加入切块的番茄
步骤9
加冰糖
步骤10
加水，熬煮，开始出现大泡泡
步骤11
熬一会开始出现小泡泡
步骤12
加入备好的意面，翻炒
步骤13
关火，加葱绿，加盐，翻炒均匀，出锅
步骤14
西兰花焯水，锅烧热，到几滴油，放蒜炒香，加入西兰花，关火，不喜欢吃直接焯水的西兰花，所以炒了一下
步骤15
装盘，成品番茄意面的烹饪技巧
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- 傅善忠
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- 傅嘏
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- 傅培彬
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- 傅子虚