椒盐大虾
这道菜用蒜末爆香更好，我不爱吃蒜，家里还剩点洋葱，就用洋葱爆香了。卖
椒盐大虾的做法
步骤1
海虾洗净去须，加适量料酒、盐腌一个小时。
步骤2
洋葱切小丁，干辣椒备用。白胡椒、黑胡椒、花椒粉各1/4勺，加适量盐混合成椒盐粉。
步骤3
锅中加油，放入腌好的虾慢煎熟，捞出备用。
步骤4
锅中余油，加洋葱末、辣椒末爆香
步骤5
加入虾、椒盐粉翻炒。
步骤6
成品。摆盘加香菜点缀。椒盐大虾的烹饪技巧
椒盐粉有卖现成的，这个椒盐粉配比是别人告诉我的，大家可根据自己口味来。
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