米粉燕麦饼

这是一款不加一滴水就可以做出松软可口的饼，简单营养，是不错的一个快手早餐！

米粉燕麦饼的用料

糯米粉 60g	鸡蛋 2个
即食燕麦 2勺	糖少许

步骤1

糯米粉60克，在里面打入2个鸡蛋

步骤2

把米粉和鸡蛋和开，加适量白糖。一个方向和匀，刚开始的时候会有点粘，不用担心和不开

步骤3

在和好的米糊里加两勺即食麦片，麦片量不能够多哦，会影响口感

步骤4

平底锅座油，当油温至6成热时倒入米糊

步骤5

当饼的四周起金边并翻边时就可以翻面了

步骤6

这是翻过来后，是不是看上去很蓬松啊

步骤7

这样翻面进行两次，可以使饼受热更均匀

步骤8

当锅里飘出蛋香味时，饼就可以出锅了。这款饼一定要趁热吃，这样才能体会到它的松软噢！和米粥搭配是很赞的口感组合！

这是我女儿一个人的量，如果是人多，可以再增加量，用大点的平底锅一次性煎！如果你家里的蛋小的话，可以再加一蛋进去和米粉。

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