青蒜炒肉片
青蒜炒肉片的做法
步骤1
猪腿肉切薄片，热锅烧油下肉片，加入花椒粉、姜丝、料酒炒变色迅速盛出
步骤2
青蒜切段，将蒜头跟蒜叶分开。
步骤3
锅内余油下蒜头翻炒，再倒入肉片和蒜叶一起翻炒均匀，喷酱油，加盐即可青蒜炒肉片的烹饪技巧
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