自制低脂凯撒大帝

低脂小清新的凯撒大帝，番茄酱代替高脂肪的沙拉酱，大蒜末绝对不能少

凯撒沙拉的用料

步骤1

没步骤图见谅，因为都是早上做的没来得及拍过程。首先留一片或半片吐司切丁放烤箱200度5分钟，这时候圆白菜或牛心菜切条状，不用太细，方腿切丁(培根可切片)，青红椒切丁，大蒜切成末

步骤2

平底锅放少许油，有油就可以，培根或方腿先煸炒几下后放大蒜末，再煸炒几下，放入圆白菜跟青红椒，炒几下就马上可以离火(不要把白菜的水分炒出来)

步骤3

吐司丁取出与炒好的蔬菜放入大碗中，倒入番茄沙司，撒一些马苏里拉芝士碎搅拌均匀后码在吐司上，吐司上再撒少许芝士碎，欧芹罗勒等香草，甚至还可以撒点黑芝麻之类的

步骤4

入烤箱180度10分钟左右！太美味，低脂低热量

其实这个自制凯撒很随性，喜欢吃啥就放啥，我自己用方腿丁代替了培根，虽然没有那种培根特有的味道但也特别香！

随便看

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