番茄蘑菇意面的正宗做法、意面、番茄、蘑菇、黄油、番茄酱、洋葱、蒜、肉沫、盐、酱油怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

番茄蘑菇意面的用料

意面半包

番茄 2个

蘑菇 6个

黄油适量

番茄酱适量

洋葱 1个

蒜半个

肉沫适量

盐适量

酱油少许

番茄蘑菇意面的做法

步骤1

原料大集合~

步骤2

蘑菇洗净备用~

步骤3

番茄剥皮备用。。。这里把番茄用开水烫一下，皮就很容易剥下来了~

步骤4

洋葱切丁备用

步骤5

番茄切丁，蘑菇切片备用

步骤6

大蒜切小粒

步骤7

过程很简单，就没有拍照了。。。先热锅放黄油，我用了第一张图片上的黄油的四分之一多点，我觉得这样黄油味有点重，可能稍微有点点闷，这里就看个人口味了。。。然后下洋葱，蒜爆香，然后下肉，待肉变色下番茄，翻炒下就可以加水了，然后放番茄酱，盐等提味，再把蘑菇丢进去煮，待收汁就差不多了，我这个水加的有点多了，喜欢稠的可以加点水淀粉进去收汁。。。

步骤8

煮面。。。这个可以和炒酱同事进行，意面还是比较耐煮，我煮了大概15—20分钟的样子，煮的时候水里放点盐，为防止面条粘黏可以放点油

步骤9

最后起锅把酱淋上去，西兰花过水，点缀~

番茄蘑菇意面

番茄蘑菇意面的用料

番茄蘑菇意面的做法

番茄蘑菇意面的烹饪技巧