南瓜饭盅

南瓜饭盅的用料

步骤1

虾去头去皮，切一小段，放入生粉、盐、鸡精、海鲜酱油腌制待用。

步骤2

南瓜洗净，切出瓜盖，挖出瓜肉，瓜肉切粒待用，瓜盅不过水味道更香，放着待用。

步骤3

菜椒切粒，大葱切粒、猪嫩肉切粒，多余的白猪肉切好，香菇切粒、分类

步骤4

上锅开火下白猪肉，出油倒入菜椒粒和蒜头，翻炒熟后下嫩猪肉与腌好的嫩肉，下芹菜粒，翻炒熟后起锅备用

步骤5

上锅开火，下适量油烧开下蒜头至金黄色，下南瓜粒翻炒至熟下大葱、翻炒几下加入米饭，翻炒均匀米饭南瓜包裹后，加入彩椒肉粒，翻炒均匀

步骤6

炒好的南瓜饭加入，南瓜盅内，盖上盖放入锅盅隔水炖，水开后关小火静蒸15分钟后出锅，撒上少许葱粒。

步骤7

开吃咯。

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