南瓜饼
南瓜饼的做法
步骤1
1.先将南瓜洗净去皮去籽蒸熟，待冷却后揉碎成泥，依个人口味，加糖适量。
步骤2
2.将糯米粉加入南瓜泥，揉捏成面团。
步骤3
3.把揉好的面团分成小块，压成饼的形状，黏上面包屑。
步骤4
4.平底锅倒入油，烧热后低温将见面炸至金黄色。
步骤5
5.成品出锅，装盘。南瓜饼的烹饪技巧
注意揉面团不要揉太久，会揉散的。 这是两盘的量，只做几个尝尝的话，按比例减少南瓜和糯米粉的用量。
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